Semur Ayam Mentega #Rabubaru – Resep membuatnya

Resep Semur Ayam Mentega #Rabubaru oleh Novi Herawati

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor Ayam kecil, potong 9
  2. 1/2 buah Bawang bombay
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siung Bawang merah
  5. 5 siung Bawang putih
  6. 2 butir Kemiri, sangrai
  7. 1 sdt Merica, sangrai
  8. Secukupnya Garam
  9. Bahan lainnya :
  10. 4 sdm Gula merah (iris halus)
  11. 3 sdm Kecap manis
  12. 3 sdm Mentega
  13. Secukupnya Minyak Goreng
  14. 2 gelas Air panas

Langkah-langkah

  1. Cuci ayam sampai bersih, rebus buang lemak yg mengambang, bilas dan tiriskan

  2. Goreng ayam sebentar saja

  3. Haluskan bumbu. Tumis irisan bombay dan bumbu halus hingga harum, beri air panas.

  4. Masukkan ayam tambahkan irisan gula merah dan kecap. Cicipi rasanya. Masak hingga kuah menyusut, kemudian masukkan mentega.

  5. Jika sudah matang. Angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *