Semur Ayam Kampung (#PR_AnekaSemur) – Resep membuatnya

Resep Semur Ayam Kampung (#PR_AnekaSemur) oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor Ayam Kampung Muda bersihkan, potong2
  2. 2 cm Jahe geprek
  3. 4 lbr Daun Salam
  4. 1 sdm Garam
  5. 1,5 ltr Air bersih
  6. Haluskan
  7. 7 siung Bawang Merah
  8. 4 siung Bawang Putih
  9. 1 sdt Lada
  10. 1/2 btr biji Pala
  11. 7 btr Kemiri sangrai
  12. 2 bh Tomat Merah iris tipis
  13. 3 cm Kayu Manis
  14. secukupnya Kecap Manis
  15. 1 ltr Air kaldu Ayam Kampung yg sdh disaring

Langkah-langkah

  1. Rebus Ayam dengan bahan rebusan. Karena ayam Kampung tu terkenal dagingnya alot jadi rebus sampai setengah matang. Harum banget aroma rebusannya Atau matang tidak ancur, angkat. Tiriskan.

    Semur Ayam Kampung (#PR_AnekaSemur) langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan Ayam Kampung aduk rata.

  3. Tambahkan biji pala, kayu manis, Kecap Manis, Tomat iris dan air kaldu yg sudah disaring. Masak hingga matang dan air menyusut, koreksi rasa, angkat.

    Semur Ayam Kampung (#PR_AnekaSemur) langkah memasak 3 foto
  4. Siap saji

    Semur Ayam Kampung (#PR_AnekaSemur) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *