Semur Ayam feat. Kentang Tahu – Resep membuatnya

Resep Semur Ayam feat. Kentang Tahu oleh -BundaAldrin-

Bahan-Bahan

  1. 4 potong ayam
  2. 1 buah kentang uk sedang, potong 4
  3. 3 buah tahu putih
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 ruas lengkuas, geprek
  6. 1 ruas jahe, geprek
  7. 1 ruas kayu manis
  8. 2 butir cengkeh
  9. 3 buah cabe rawit merah, cemplung
  10. 5 sdm kecap manis
  11. 1 bungkus santan kara segitiga
  12. Bumbu halus
  13. 7 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. Sedikit buah pala
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. 400 ml air
  19. Secukupnya minyak

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, jahe, daun salam, kayu manis dan cengkeh… Aduk rata

  2. Masukkan ayam, aduk dengan bumbu.. tambahkan air. Diamkan sampai mendidih dan ayam hampir matang

  3. Tambahkan kentang, kecap dan santan.. aduk2 supaya santan merata lalu masukkan tahu dan garam… Koreksi rasa

  4. Cemplungkan cabe rawit merah… lalu tunggu sampai kentang empuk dan ayam matang. Angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *