Resep Semur ayam campur telur oleh Hanindya
Bahan-Bahan
-
1/2 kg daging ayam
-
6 btr telur rebus
-
100 ml air
-
1/2 gls kecap
-
1/4 sdt pala bubuk
-
1/4 sdt kayu manis bubuk
-
1 btg serai
-
1 lbr daun salam
-
Secukupnya gula
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya kaldu bubuk
-
Bumbu halus
-
5 btr bawang merah
-
4 sg bawang putih
-
2 cm jahe
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam sisihkan.rebus telur lalu kupas.
-
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan.tambah serai dan daun salam tumis smp harum.
-
Masukkan daging ayam aduk rata.masukan air+kecap+gula+garam+lada+kayu manis bubuk dan kaldu bubuk.lalu masukkan telur.aduk rata tutup.masak smp matang dan sampai air menyusut.tes rasa.angkat sajikan dg taburan bawang goreng.
Notes:
Sumber: Cookpad
