Sempolan ayam – Resep membuatnya

Resep Sempolan ayam oleh Desi Arianti

Bahan-Bahan

  1. 2 buah paha ayam, cincang
  2. 1/2 buah wortel potong kecil2
  3. 2 batang daun bawang, iris lembut
  4. 2 genggam jamur tiram matang, cincang
  5. 2 siung bawang putih, cincang
  6. 1/4 siung bombay ukuran kecil, cincang
  7. 2 sdm maizena
  8. 5 sdm tepung sagu (resep asli pake tapioka)
  9. 1,5 sdt garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. secukupnya Lada bubuk
  12. 1 butir putih telur

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan, ayam cincang, bawang putih, bombay, maizena, sagu, putih telur, wortel, daun bawang dan jamur. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

    Sempolan ayam langkah memasak 1 foto
  2. Masak air di panci, beri sedikit garam.

  3. Siapkan tusuk sate ato stik es krim. Ambil adonan 1 sdm, balutkan di stik es krim. Lakukan sampai adonan habis.

    Sempolan ayam langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan adonan tadi dlm air mendidih. Tunggu bbrp menit sampai mengapung.

    Sempolan ayam langkah memasak 4 foto
  5. Kocok telur, masukkan sempol dan goreng sampai kecoklatan. Cocol dgn saos sambal…nikmat….

    Sempolan ayam langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *