Sempol Tahu Udang – Resep membuatnya

Resep Sempol Tahu Udang oleh azkafairuz (dapurhits)

Bahan-Bahan

  1. 100 gr udang, kupas
  2. 3 buah tahu putih
  3. 4 sdm tepung terigu
  4. 5 sdm tepung kanji/tapioka/sagu
  5. 1 buah wortel ukuran kecil
  6. 1/2 lmbr daun bawang
  7. 1 sdt muncung garam
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. sejumput kaldu jamur
  11. 1 butir telur
  12. secukupnya tusuk es krim/sate
  13. minyak goreng
  14. air utk merebus

Langkah-langkah

  1. Kupas udang kmd cuci bersih rendam dg air jeruk nipis/cuka. cuci kembali kmd tiriskan

    Sempol Tahu Udang langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bahan2 lain

    Sempol Tahu Udang langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan blender kmd haluskan udang tahu wortel daun bawang gula garam lada juga telur. telurnya aku pake 1/2 aja. yg 1/2 lagi boleh buat goreng nantu..

    Sempol Tahu Udang langkah memasak 3 foto
  4. Setelah halus kmd tambahkan tepung2an aduk rata siapkan stik /tusukan sate. lilitkan adonan hingga habis. jika lengket sesekali tangan kita olesi dg minyak ya… adonannya lembek soalnya

    Sempol Tahu Udang langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan panci rebus air hingga mendidih kmd kecilkan api masukkan hasil lilitan td tunggu hingga habis kmd br besarkan api tunggu hingga mengapung stelah itu angkat.

    Sempol Tahu Udang langkah memasak 5 foto
  6. Tiriskan.. dan siap digoreng

    Sempol Tahu Udang langkah memasak 6 foto
  7. Baluri dg kocokan telur yg udah diberi garam sejumput ya..

    Sempol Tahu Udang langkah memasak 7 foto
  8. Dan sempolan siap dihidangkan

    Sempol Tahu Udang langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *