Sempol Sosis#BikinRamadhanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Sempol Sosis#BikinRamadhanBerkesan oleh Arni Munawati

Bahan-Bahan

  1. 6 buah Sosis Ayam
  2. 1 butir Telur
  3. 1 sdm Bawang Goreng
  4. 3 siung Bawang Putih (haluskan)
  5. Sesuai selera Daun Bawang, dipotong halus
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Lada Bubuk
  8. 1 sdm Tepung Terigu
  9. 4 sdm Tepung Tapioka
  10. Tusuk Sate/Stik Es Krim secukupnya

Langkah-langkah

  1. Pecahkan telur,beri sedikit garam lalu kocok lepas,sisihkan.

    19. Sempol Sosis#BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 1 foto
  2. Hancurkan sosis dengan bantuan garpu/ulekan sampai halus, lalu masukan bawang putih halus,daun bawang, bawang goreng dan garam. Masukan juga tepung tapioka dan terigu serta lada secukupnya tambahkan 2 sdm telur,lalu aduk rata semua.

    19. Sempol Sosis#BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 2 foto
  3. Aduk adonan mengunakan tangan bersih agar semua tercampur rata, setelah semua tercampur rata balur tangan dengan sedikit minyak goreng bentuk adonan lonjong dan masukan kedalam tusuk sate. Tekan ujung bagian atas bawah agar tidak terlepas dan menempel sempurna,lakukan sampai adonan Sempol habis.

    19. Sempol Sosis#BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 3 foto
  4. Rebus sempol dipanci/wajan selama kurang lebih 10 menit (sampai mengapung) angkat. Dinginkan.

    19. Sempol Sosis#BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 4 foto
  5. Taruh sisa telur dalam piring kemudian gulingkan semua adonan sempol secara merata,goreng sempol dengan minyak panas dan agak banyak hingga Sempol terendam. Bolak balik sampai sempol hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Lakukan sampai Sempol habis digoreng.

    19. Sempol Sosis#BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 5 foto
  6. Resep saus sempol : Masukan irisan cabe,saow dan sedikit air matang (2 sdm),aduk rata.

  7. Siap disantap bersama keluarga/sahabat/sobat,simpelkan

    19. Sempol Sosis#BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 7 foto
  8. Ini bumbu halus sebelum diuleg,

    19. Sempol Sosis#BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *