Sempol Ayam – Resep membuatnya

Resep Sempol Ayam oleh Iftitah Kurniasari

Bahan-Bahan

  1. 100 gram daging ayam giling
  2. 100 gram tepung tapioka
  3. 250 gram tepung terigu
  4. 3 siung bawang putih haluskan
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1 butir telur
  7. Secukupnya daun bawang cincang
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya penyedap rasa (optional)
  10. 2 butir telur kocok untuk membalur sempol

Langkah-langkah

  1. Buat adonan dari semua bahan diatas sampai kalis dan bisa dibentuk (kecuali telur balutan).
    – Lilit adonan pada tusuk sate.
    – Rebus sampai matang, angkat tiriskan dinginkan.

  2. Goreng setengah matang, angkat. Lalu Baluri dengan telur kocok, lalu goreng kembali sampai kecoklatan.

    Sempol Ayam langkah memasak 2 foto
  3. Jika sudah matang, angkat tiriskan. Hidangkan dengan saus tomat / pedas sesuai selera.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *