Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek – Resep membuatnya

Resep Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek oleh Dini Saraswati

Bahan-Bahan

  1. Bahan Adonan :
  2. 250 gr Daging Ayam Cincang
  3. 200 gr Tepung Sagu Tani
  4. 4 sdm Tepung Terigu
  5. 2 butir Telur
  6. Sesuai Selera Daun Bawang seledri
  7. 5 siung Bawang putih
  8. 3 siung Bawang Merah
  9. Bumbu :
  10. 1 1/2 sdt Garam
  11. 1/2 sdt Lada Bubuk
  12. 1/2 sdt Bubuk Bawang Putih
  13. Sesuai Selera Penyedap *bole skip*
  14. Bahan Pelapis:
  15. 1 butir Telur
  16. Sedikit Garam
  17. Sedikit Lada
  18. Sedikit Bawang Putih Bubuk
  19. Pelengkap :
  20. Secukupnya Stik Ice Cream
  21. Secukupnya Minyak Goreng * proses pulung sempol*
  22. Secukupnya Air *merebus*
  23. Secukupnya Minyak untuk menggoreng
  24. Sesuai selera Saos Sambal

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan.

    Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek langkah memasak 1 foto
  2. Campur dalam wadah Tepung sagu, terigu, daging ayam, daun bawang seledri, 2 butir telur, bawang merah, bawang putih dan bumbunya.

    Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek langkah memasak 2 foto
  3. Aduk hingga merata.

    Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek langkah memasak 3 foto
  4. Setelah rata seperti ini.

    Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek langkah memasak 4 foto
  5. Adonan siap disempol pada stik ice cream. Agar tidak lengket dan mudah dibentuk sebaiknya tangan dilumuri secukupnya dgn minyak goreng. Seperti ini.

    Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek langkah memasak 5 foto
  6. Sambil menunggu adonan dibentuk. Didihkan air dipanci untuk merebus sempol. Setelah mendidih masukan adonan rebus hingga Sempol mengapung saja.

    Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek langkah memasak 6 foto
  7. Kemudian angkat dan dinginkan. Ini hasil setelah direbus dan didinginkan ya.

    Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek langkah memasak 7 foto
  8. Panaskan minyak untuk menggoreng. Sambil menunggu minyak panas lapisi dengan semua campuran bahan pelapis telor.

    Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek langkah memasak 8 foto
  9. Kemudian goreng hingga kecoklatan.

    Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek langkah memasak 9 foto
  10. Tiriskan dan dinginkan. Sempol ayam versi saya siap dihidangkan. Dijamin doyan

    Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek langkah memasak 10 foto
  11. Dicocol saos sambal lebih nikmat.

    Sempol Ayam #pr_uuenaktenanrek langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *