Selai strawbery homemade – Resep membuatnya

Resep Selai strawbery homemade oleh Tuty Ghafsha

Bahan-Bahan

  1. 200 gr strawbery segar, cuci bersih
  2. 100 gr gula pasir
  3. Gelas jar/toples bening

Langkah-langkah

  1. Potong2/iris halus, kl ingin halus di blender ya, tp aku ingin teksturnya kasar ya, jd kl aku strawbery nya bentuk utuh masukkan ke dlm wajan anti lengket, ga perlu pake air ya krn nti jg akan mengeluarkan air dgn sendirinya, masak strawbery dgn api kecil hingga layu dan lembek jika airnya sdh menyusut matikan dulu apinya.

    Selai strawbery homemade langkah memasak 1 foto
  2. Lalu masukkan gula pasir, tekan2 dgn spatula/sutil(kayu/plastik) hingga hancur.

    Selai strawbery homemade langkah memasak 2 foto
  3. Masak kembali hingga hingga kental dan menyusut kadar airnya (kekentalan sesuai yg diinginkan aja ya).

  4. Ini tekstur kekentalannya krg lbh seperti ini ya,,, jika sdh terihat kental dan menyusut kadar airnya, angkat dinginkan.

    Selai strawbery homemade langkah memasak 4 foto
  5. Lalu masukkan ke dlm gelas jar, dapetnya cuma dikit lumayan buat olesan roti, ini manisnya cukup menurutku rasanya enak manis asem seger

    Selai strawbery homemade langkah memasak 5 foto
  6. Ini jadinya cuma dikit ya,,, tapi bangga dong buatan sendiri gitu lohhh

    Selai strawbery homemade langkah memasak 6 foto
  7. Ini tekstur kekentalannya sedang ya cocok banget buat olesan roti

    Selai strawbery homemade langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *