Resep Selai Nanas Homemade (lezat dan wangiii bangett) oleh virazsiregar
Bahan-Bahan
-
2 buah nanas matang (1 kg berat bersih tanpa kulit)
-
250 gram gula pasir
-
1 batang kayu manis
-
5 buah cengkeh
-
2 lembar daun pandan simpulkan
-
secukupnya air garam (untuk merendam nenas)
-
sejumput garam (untuk memasak nenas)
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan, pilih nanas yang tua dan matang, kupas, cuci bersih..lalu rendam sebentar dengan air garam setelah itu cuci bersih lagi dan tiriskan
-
Parut dengan parutan keju supaya agak berserat (boleh di Blender tapi hasilnya lebih halus, saya lebih suka di parut)
-
Masukkan nenas yang sudah diparut kedalam wajan dan daun pandan aduk rata
-
Jika sudah mengental tambahkan kayu manis, cengkeh dan gula aduk terus sampai benar2 kering dan liat dengan menggunakan api yang kecil ya moms
-
Wangiii bangettt dehhh
Notes:
Sumber: Cookpad
