Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Seblak sosis dan kombu oleh Fanny Khln

Bahan-Bahan

  1. 200 gram kerupuk aci, rendam 1 jam
  2. 150 gram sosis, potong”
  3. 1 lembar kombu, rendam, jika sdh empuk potong kecil”
  4. 1 batang daun bawang, iris
  5. 10 buah cabe rawit merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 7 buah bawang merah
  8. 3 cm kencur
  9. 1/2 sdt seasalt
  10. 1/2 sdt organic coconut sugar
  11. 100 ml air

Langkah-langkah

  1. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, kencur, seasalt dan organic coconut sugar. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sosis, kombu dan kerupuk aci, tambahkan air, aduk hingga rata.Diamkan hingga mendidih, tes rasa jika sudah pas matikan api, taburi irisan daun bawang, sajikan segera

  2. Ini contoh kombu

    Seblak sosis dan kombu langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here