Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Seblak ManTul oleh Fatma Faniez
Bahan-Bahan
-
250 g kerupuk putih
-
50 g makaroni
-
Air,sedikit minyak dan garam
-
3 bh bakso
-
3 bh sosis
-
1 lbr daun bawang
-
1 btr telur
-
secukupnya Garam, lada, gula,royco
-
Bumbu halus :
-
6 bh cabe rawit merah
-
2 bh cabe merah
-
1 ruas kencur kupas
-
6 bawang merah
-
2 bawang putih
Langkah-langkah
-
Rebus kerupuk dan makaroni tambahkan minyak dan garam hingga stngh matang
-
Tumis bumbu halus hingga harum, tuang telur, aduk2
-
Tambahkan air
-
Tuang bakso dan sosis yg sudah dipotong,beri daun bawang
-
Masak sebentar lalu tuang kerupuk dan makaroni
-
Beri garam, lada, royco dan gula sedikit, tes rasa
-
Sajikan hangat mantab betul alias mantul
Notes:
Sumber: Cookpad
