Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Seblak #KuahinBiarSyedep #PekanInspirasi oleh Ummu Hamza
Bahan-Bahan
-
bumbu halus :
-
2 siung bawang putih
-
2 siung bawang merah
-
1 ruas kencur
-
5 cabai merah
-
4 cabai rawit
-
1 sdt garam
-
1 buah mie keriting
-
1 buah telor ayam
-
1 ikat caisim
-
1 buah kol
-
2 genggam makaroni
-
sediikit mie kwetiau
-
secukupnya daun bawang
-
segenggam kerupuk udang
-
100 ml air
-
secukupnya bon cabe level 10
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. beri air agar tdk gosong.
-
Tambahkan telur, masak hingga matang, beri potongan caisim, kol dan daun bawang
-
Beri mie kuning, kwetiau dan makaroni. aduk hingga matang
-
Tambahkan kerupuk, beri serbuk bon cabe.
-
Seblak siap di nikmati selagi hangat
Notes:
Sumber: Cookpad
