Seblak Kuah Pedas – Resep membuatnya

Resep Seblak Kuah Pedas oleh Ecka Rahma

Bahan-Bahan

  1. Bumbu Halus :
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 buah kemiri
  5. 3 cm kencur
  6. 7 buah cabai merah keriting
  7. 5 buah cabai rawit merah
  8. Isi :
  9. 1 papan mie telor
  10. Segenggam makaroni
  11. Segenggam kerupuk
  12. secukupnya Baso
  13. secukupnya Sosis
  14. 2 butir telur ayam
  15. secukupnya Sawi putih
  16. secukupnya Garam
  17. 1 saset penyedap rasa
  18. Secukupnya air matang

Langkah-langkah

  1. Rendam kerupuk dengan air panas 10 menit, sisihkan

  2. Rebus makaroni (jangan terlalu matang) sisihkan

  3. Potong-potong sosis, baso, sawi. Sisihkan

  4. Haluskan semua bumbu halus

  5. Panaskan minyak 3 sdm untuk menumis, masukan telur ayam orak arik, bumbu halus tumis hingga harum, lalu tambahkan air matang secukupnya

  6. Masukan sosis, baso dan mie telur, jika mie sudah setengah empuk masukan makaroni, kerupuk dan sawi. Tambahkan penyedap dan garam.

  7. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *