Seblak ala kadarnya – Resep membuatnya

Resep Seblak ala kadarnya oleh endah

Bahan-Bahan

  1. 2 genggam kerupuk merah
  2. secukupnya Kol diiris kecil
  3. Segenggam toge
  4. 3 butir bakso diiris sesuai selera
  5. 1 butir telur
  6. Bawang daun & seledri diiris halus
  7. 6 buah ceker ayam yg sdh direbus
  8. Bumbu halus:
  9. 2 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 butir kencur
  12. secukupnya Garam, gula, penyedap

Langkah-langkah

  1. Rendam kerupuk dengan air matang minimal 1 jam

  2. Bersihkan sayuran lalu sisihkan

  3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bakso dan ceker ayam tambahkan air. Tunggu hingga mendidih, masukkan gula, garam dan penyedap

  4. Masukkan telur dan aduk hingga pecah

  5. Masukkan kol, toge, kerupuk aduk rata. Diamkan hingga kerupuk matang (warnanya transparan)

  6. Masukkan bawang daun dan seledri, lalu angkat. Siap dihidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *