Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG – Resep membuatnya

Resep Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG oleh Agustin Kartika Dewi

Bahan-Bahan

  1. 500 ml air kaldu dari udang atau jamur
  2. 500 ml air
  3. Bumbu yang dihaluskan :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunir
  7. sesuai selera Cabe keriting
  8. 5 buah Cabe hijau
  9. Bahan utama :
  10. 100 gr udang (cuci bersih, rebus dan pakai kaldunya)
  11. 1/2 bungkus bakso ikan dipotong dua
  12. 1/4 ons jamur kancing iris rapi (cuci bersih dan rebus dengan sedikit garam)
  13. Bahan pelengkap:
  14. 1 batang sereh geprek
  15. 3 lembar daun salam
  16. 1 lembar daun jeruk
  17. Perasan lemon atau belimbing wuluh (saya gunakan saat ini)
  18. 1 sendok makan Umamitake
  19. sesuai selera Garam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih bahan bumbu halus dan haluskan

    5. Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus

    5. Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan bahan utama dan tumis

    5. Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan kaldu dan aduk rata

    5. Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan bahan pelengkap seperti : daun sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan belimbing wuluh lalu aduk rata

    5. Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan air lagi dan masak hingga mendidih dan harum

    5. Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG langkah memasak 6 foto
  7. Matikan api dan masukkan umamitake dan garam sesuai selera, lalu aduk rata.

    5. Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG langkah memasak 7 foto
  8. Selamat mencoba

    5. Seafood Soup / Tomyam Modifikasi untuk Anak No MSG langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *