Seafood Curry – Resep membuatnya

Resep Seafood Curry oleh Kikynov

Bahan-Bahan

  1. 250 gr udang
  2. 250 gr cumi
  3. 1 buah tahu (iris dadu dan goreng)
  4. 4 telur rebus
  5. Bumbu halus :
  6. 5 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1/2 sdt jintan bubuk
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. Bumbu lain :
  13. 1 batang serai
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. Secukupnya daun jari
  16. 3 butir kapulaga hijau
  17. 3 butir cengkih
  18. 1 butir pekak / star anis / kembang lawang
  19. Secukupnya santan

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu,tumis bersama semua bumbu lain (kecuali daun kari)

  2. Masukkan udang,cumi,tahu aduk rata

  3. Masukkan santan,beri garam,koreksi rasa.

  4. Masukkan daun kari,aduk2.angkat dan hidangkan

    Seafood Curry langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *