Seafood Asam Pedas – Resep membuatnya

Resep Seafood Asam Pedas oleh FITRI MAULIDA

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg udang goreng tepung
  2. 1 ons cumi-cumi goreng tepung
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 5 buah cabai rawit
  6. 2 buah tomat
  7. 4 sdm saus tomat
  8. 2 sdm saus sambal
  9. 1 sdm saus tiram
  10. Bon cabai
  11. Kaldu jamur
  12. Garam
  13. Merica bubuk
  14. Air
  15. Minyak

Langkah-langkah

  1. Pertama, panaskan minyak, lalu tumis bawang putih yang dicincang kasar hingga setengah kering, tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit, masak sampai layu dan harum.

  2. Setelah itu masukkan irisan tomat dan masak kembali hingga layu, lalu tambahkan air.

  3. Selanjutnya masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, bon cabai, kaldu jamur, garam, dan merica bubuk. Aduk secara merata dan masak hingga mendidih.

  4. Lalu masukkan udang dan cumi goreng tepung ke dalamnya. Masak hingga air cukup menyusut dan tanak. Matikan kompor.

  5. Seafood asam pedas pun siap disajikan.

  6. Selamat mencoba ~

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *