Resep Scones Vanila Teflon oleh Lika Kurnia Asri
Bahan-Bahan
-
2 sendok tangan tepung, keliatan malesnya ya (kurleb 250 gr)
-
100 butter beku, potong kecil2 (bs di mix margarin)
-
1 kuning telur
-
2-3 sdm gula pasir
-
2 sdm susu bubuk
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt baking powder
-
1/2 sdt essence/pasta vanila
-
30-50 ml susu
Langkah-langkah
-
Campur bahan kering, tambahkan butter, aduk hingga berbulir. buat lubang ditengah, masukkan kuning telur & pasta vanila, tambahkan sedikit susu cair (jangan semua, buat 3 tahap). aduk asal campur dan menyatu. hentikan pemakaian susu cair bila adonan sdh menyatu. (nguleninnya biasa aja, jangan spt ngulenin donat, asal nyampur & nyatu, stop)
-
NOTE : Hasilnya pasti jauh yaa, bagusan di oven pastinya, ada fase ngembangnya dan seluruh permukaan pasti garing merata.
Notes:
Sumber: Cookpad