Schotel Macaroni bolognese kukus – Resep membuatnya

Resep Schotel Macaroni bolognese kukus oleh Mella Soeboeh

Bahan-Bahan

  1. 200 gram macaroni elbow. Rebus
  2. 1/2 buah bawang bombay. Iris halus
  3. 2 siung bawang putih. Cincang halus
  4. 4 buah sosis.iris halus (me:ganti smoked beef)
  5. 25 gram keju parut
  6. 1 sachet kornet sapi
  7. 200 ml susu cair
  8. 2 butir telur. Kocok lepas
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula
  11. Penyedap (optional)
  12. 1/4 sdt merica
  13. Secukupnya saus bolognese
  14. 50 gram keju cheddar parut/mozzarella untuk topping
  15. Secukupnya minyak goreng
  16. Secukupnya oregano

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan sosis dan kornet. Masak sampai berubah warna. Masukkan saus bolognese. Aduk rata

  2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Masukkan macaroni dan keju

  3. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk perlahan lahan. Biar ga ancur. Test rasa

  4. Matikan kompor. Kalau sudah hangat, masukkan telur. Aduk perlahan sampai rata.

  5. Masukkan ke dlm cetakan alumunium yg sudah dioles minyak. Taburi keju parut dan oregano.

  6. Kukus selama kurleb 20 menit sampai matang.

  7. Yummm.. enak disajikan dgn saos sambel

    Schotel Macaroni bolognese kukus langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *