Resep Schnitzel ayam rumahan oleh Ibeth Betris

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg daging dada ayam
  2. Perendam:
  3. Garam, lada halus, 1btr telur, susu bubuk 1 sdm, kaldu jamur
  4. Tepung pembalut:
  5. 2 sdm tepung terigu
  6. 1 sdm tepung beras
  7. Garam, lada, kaldu jamur
  8. Untuk memanir:
  9. 1 btr telur kocok lepas
  10. secukupnya Tepung roti kasar

Langkah-langkah

  1. Daging dada ayam potong sesuai selera, diketok dengan pemukul daging, lalu rendam dengan bahan perendam, semakin lama Di rendam semakin baik.. Simpan di dalam kulkas

  2. Gulingkan ayam di campuran tepung lalu balut lagi ke dalam kocokan telur, dan digulingkan ke tepung roti sambil ditekan-tekan supaya tepung menempel sempurna.. Simpan dalam lemari es kurleb 2jam baru di goreng

  3. Lebih nikmat Di santap dengan saus sambal botol dan mayonnaise..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here