Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sayuran Bumbu Anyang Aceh #pr_MangatThat oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 100 gram daun selada, potong2
  2. 200 gram tauge, seduh air panas sampai layu
  3. 200 gram wortel, parut kasar, seduh air panas sampai layu
  4. 500 gram jagung manis, kukus, pipil
  5. Bahan kelapa bumbu
  6. 200 gram kelapa setengah tua, parut
  7. 2 bh bawang merah, iris
  8. 3 btg sereh, ambil 5 cm pangkalnya, iris halus
  9. 5 lbr daun jeruk, buang tulang daun, iris halus
  10. 1 sdm air jeruk nipis
  11. Bahan bumbu halus :
  12. 3 bh cabe merah besar (bs diganti cabe keriting jika suka pedes)
  13. 1 1/2 sdt garam
  14. 1 sdt gula

Langkah-langkah

  1. Sangrai kelapa hingga kecoklatan. Campur dg cabe yg dihaluskan dg garam dan gula, irisan bawang merah, serai, daun jeruk dan air jeruk, aduk rata

    Sayuran Bumbu Anyang Aceh #pr_MangatThat langkah memasak 1 foto Sayuran Bumbu Anyang Aceh #pr_MangatThat langkah memasak 1 foto Sayuran Bumbu Anyang Aceh #pr_MangatThat langkah memasak 1 foto
  2. Campur sayur2an dg bumbu kelapa, aduk rata

    Sayuran Bumbu Anyang Aceh #pr_MangatThat langkah memasak 2 foto
  3. Sajikan

    Sayuran Bumbu Anyang Aceh #pr_MangatThat langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here