Sayur tahu cabe hijau – Resep membuatnya

Resep Sayur tahu cabe hijau oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tahu putih kecil, potong-potong lalu goreng
  2. 6 buah cabe hijau besar, potong-potong
  3. #Bumbu Halus ::
  4. 3 butir kemiri
  5. 2 siung bawang putih
  6. 4 butir bawang merah
  7. #Bumbu Pelengkap ::
  8. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 cm lengkuas, memarkan
  11. Secukupnya kecap manis (jangan kebanyakan)
  12. Secukupnya santan encer

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

  2. Beri air secukupnya. Lalu masukkan tahu dan cabe hijau. Masak hingga bumbu meresap dan cabe layu.

  3. Masukkan kecap manis, gula, dan garam. Aduk rata. Masukkan santan. Aduk rata lalu koreksi rasa.

  4. Matikan api. Siap disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *