Sayur Sop Simple – Resep membuatnya

Resep Sayur Sop Simple oleh Fanisa Ristrani Putri

Bahan-Bahan

  1. 1 bh wortel besar
  2. 1 bh kentang besar
  3. 1/4 potong kol (kubis)
  4. 10 bh bakso (saya tdk pakai, stok habis )
  5. 1/4 potong tomat
  6. 2 batang bawang daun
  7. 1 1/2 kemiri sangrai dulu
  8. Secukupnya lada bubuk
  9. 1 siung bawang putih
  10. 3 siung bawang merah (untuk bawang goreng, saya skip karna lupa)
  11. Secukupnya kapri (skip)
  12. 2 batang daun seledri
  13. Secukupnya Garam, gula, royco
  14. Air untuk merebus

Langkah-langkah

  1. Potong2 sayuran nya (wortel, kentang, kubis, tomat daun bawang, daun seledri cuci & sisihkan

  2. Rebus air sampai mendidih kemudian masukan kentang dan wortel, rabus sampai terlihat lunak

  3. Ulek bawang putih, kemiri dan lada bubuk sampai halus. Siapkan sedikit minyak kemudian tumis hasil ulekan tadi sampai harum dan berubah agak kecoklatan. Kemudian masukan daun bawang dan tomat yg sudah di potong2 tadi. Masak sampai tomat dan daun bawang layu, kemudian masukan ke rebusan kentang dan wortel, aduk2.

  4. Masukan garam, gula, royco, aduk2 dan tes rasa

  5. Masukan kol/kubis dan kapri, tunggu sampai kubis terlihat layu kemudian masukan bakso yg sudah di potong jadi 2. Aduk2. Tunggu sampau bakso mengambang.

  6. Masukan daun seledri, tunggu beberapa saat, matikan kompor.

  7. Sayur sop siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *