Resep Sayur Sop Sehat & Lezat utk Buah Hati (MpAsi 1,7 th) oleh Meiliani

Bahan-Bahan

  1. 1 bh wortel (ukuran besar)
  2. 1/4 bh kol
  3. 1/8 bh bunga kol
  4. 3-5 bh baso sapi
  5. 1-2 bh sosis sapi
  6. 1 bh tomat
  7. 2-3 siung bawang merah
  8. kaldu sapi bubuk non msg (me : Als*lt*n)
  9. secukupnya garam
  10. margarin/mentega utk menumis
  11. air utk merebus

Langkah-langkah

  1. Iris2 wortel (iris tipis2 menyerong), bunga kol, kol, baso & sosis, kemudian cuci & sisihkan

  2. Siapkan air rebusan, masukkan sayuran satu per satu mulai dr wortel, tomat, bunga kol & kol, setelah sayuran agak empuk, masukkan baso & sosis

  3. Tambahkan kaldu sapi bubuk non msg & garam, tes rasa, padamkan api apabila sdh semuanya matang

  4. Iris2 tipis bawang merah & tumis dgn margarin/mentega hingga harum, lalu masukkan ke sayur sop yg sdh matang tadi (dijamin sayur sopnya lbh lezat & lebih harum & pasti anak suka )

  5. Tips : masukkan tomat bersamaan dgn wortel agar tomat hancur & vitamin baik dlm tomat bs tercampur dgn sayuran lain & airnya, kandungan vitamin yg terkandung dlm tomat yg sdh matang direbus beserta air hasil rebusannya sangat baik vitaminnya utk anak, penambahan hsl bawang merah yg sdh ditumis jg akan menambah kelezatan sayur sopnya, bisa jg ditambahkan bawang daun & seledri bila suka

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here