Resep Sayur santan daun katuk,labu kuning,jagung manis oleh hj Tintin Purnama Sari

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat daun katuk
  2. Labu kuning
  3. Jagung manis
  4. Jagung muda (skip : sisa)
  5. Santan kara
  6. Bumbu :
  7. 5 siung bawang merah,iris
  8. 3 siung bawang putih,iris
  9. 2 ruas lengkuas,geprek
  10. 2 btg sere,geprek
  11. 2 lbr daun salam(skip,habis)
  12. 1 sdm gula pasir
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih sayur yang sudah disiangi dan dipotong

    Sayur santan daun katuk,labu kuning,jagung manis langkah memasak 1 foto
  2. Rebus air,masukan bawang merah,bawang putih,sere,lengkuas,daun salam (skip),jagung,labu,garam dan gula pasir

    Sayur santan daun katuk,labu kuning,jagung manis langkah memasak 2 foto
  3. Jika labu sudah agak empuk,masukan daun katuk,biarkan sampai layu

    Sayur santan daun katuk,labu kuning,jagung manis langkah memasak 3 foto
  4. Masukan santan hingga mendidih,tapi santan jangan sampai pecah,tes rasa sesuai selera,dan matikan api

    Sayur santan daun katuk,labu kuning,jagung manis langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan mangkok untuk tempat sayurnya

    Sayur santan daun katuk,labu kuning,jagung manis langkah memasak 5 foto
  6. Sangat cocok untuk menu makan keluarga setelah berbuka,hidangkan bersama nasi hangat,ikan goreng,empal jagung,sambal,hmmm….

    Sayur santan daun katuk,labu kuning,jagung manis langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here