Sayur pepaya masak santan – Resep membuatnya

Resep Sayur pepaya masak santan oleh Dapoer Neng ulien

Bahan-Bahan

  1. 1 pepaya muda
  2. 5 cabe keriting
  3. 3 bawang putih
  4. 4 bawang merah
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 2 buah serai
  8. 5 lbr daun salam
  9. 3 lbr daun jeruk
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 sachet royco
  12. 1 sdt gula pasir
  13. Secukupnya garam
  14. Minyak goreng untuk menumis
  15. 1 sachet Santan
  16. Bisa di tambahkan petai besar agar lebih sedap dan bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Kupas pepaya, cuci bersih dan parut kasar pepaya. Sisihkan

  2. Tumbuk cabai keriting, bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, kunyit yang sudah di kupas hingga halus.

  3. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, lalu masukkan bumbu yg sudah di tumbuk, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sudah di keprek. Tunggu hingga harum.

  4. Masukkan air 1500ml. Tunggu hingga mendidih, masukkan pepaya, tunggu sebentar.

  5. Lalu masukkan santan, tunggu hingga mendidih lagi, cek rasa yah bun.

  6. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *