Resep Sayur oyong telur puyuh #seninsemangat #Bandung_recookreniewisra oleh Tuty Ghafsha
Bahan-Bahan
-
3 bh oyong kupas potong2
-
10 bh telur puyuh rebus kupas
-
1 bh jagung manis rebus pipil
-
1 keping dari 1 bks bihun kaca rebus hingga lunak
-
1 btg bawang daun potong2
-
2 siung bawang merah, aku 3 iris halus
-
1 siung bawang putih aku 2 iris halus
-
1 bh cabe merah iris(skeep)
-
1 btg seledri(skeep)
-
Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk
-
Secukupnya air
Langkah-langkah
-
Tumis bawang merah+bawang putih hingga harum+air secukupnya biarkan mendidih, pindahkan ke api nya ke api kecil+jagung pipil+telur puyuh+oyong+secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk, garam, kaldu bubuk lalu masak sambil diaduk rata, koreksi rasa lalu angkat.
-
Ini enak banget disajikan selagi hangat.
Notes:
Sumber: Cookpad
