Sayur nangka&tetelan sapi – Resep membuatnya

Resep Sayur nangka&tetelan sapi oleh Siti Kulsum

Bahan-Bahan

  1. 500 gr nangka muda
  2. 300 gr tetelan sapi
  3. 1 sdm garam
  4. 1 sdm kaldu sapi
  5. 3 sdm kecap manis
  6. 2 sdm gula merah
  7. 1 bks kara segitiga
  8. secukupnya Air
  9. 3 sdm minyak goreng
  10. 1 btg serai geprek
  11. 1 ruas lengkuas geprek
  12. 3 lbr daun salam
  13. Bumbu halus
  14. 6 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 3 bj cabe merah
  17. 4 btr kemiri sangrai/goreng

Langkah-langkah

  1. Rebus nangka muda hingga empuk angkat dan sisihkan

  2. Rebus tetelan sapi hingga empuk dan sisihkan

  3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan serai lengkuas dan daun salam kemudian masukan air tunggu hingga mendidih lalu masukan potongan nangka dan daging tambahkan garam kaldu bubuk gula merah dan kecap masak dgn api kecil hingga kuah meresap terakhir masukan santan (kara) aduk rata jgn lupa koreksi rasa dan sayur nangka&tetelan sapi siap utk disajikan.

    Sayur nangka&tetelan sapi langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *