Sayur Lodeh Tempe #RabuBaru – Resep membuatnya

Resep Sayur Lodeh Tempe #RabuBaru oleh Sari Utami Kimdonghwa

Bahan-Bahan

  1. 1/2 papan tempe, potong kotak-kotak kecil
  2. 2 bh wortel, Potong-potong
  3. 1 bh jagung, potong menjadi 6 bagian
  4. 2 bh labu siam, potong kotak kecil
  5. 6 bh kacang panjang, Potong-potong
  6. Secukupnya kol, Potong-potong
  7. 1 bh terong ungu, Potong-potong
  8. Secukupnya buncis, Potong-potong
  9. 1 bks kecil santan kara
  10. 2 lbr daun jeruk
  11. 2 lbr daun salam
  12. 2 btng daun bawang, Potong-potong
  13. Secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk
  14. Bumbu serba di iris:
  15. 3 siung bawang putih, geprek cincang halus
  16. 5 siung bawang merah, iris-iris
  17. 1 bh tomat, Potong-potong

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu iris, daun jeruk dan salam hingga harum dan matang, masukan garam, gula pasir, tambahkan air, setelah mendidih masukan wortel, labu siam, jagung, tempe. Masak hingga setengah matang lalu masukan kol, terong ungu, dan masukan merica bubuk dan santan kara, kecilkan api, masak sambil terus di aduk-aduk agar santannya tidak pecah. Setelah mendidih masukan daun bawang, masak sebentar lagi, angkat dan sajikan.

    Sayur Lodeh Tempe #RabuBaru langkah memasak 1 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *