Sayur Lodeh Tanpa Ulek – Resep membuatnya

Resep Sayur Lodeh Tanpa Ulek oleh Ratna Anam Yui

Bahan-Bahan

  1. 1 Bungkus santan (Saya pakai santan Sasa)
  2. Lengkuas
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 buah cabai
  6. Secukupnya garam
  7. Sedikit penyedap rasa
  8. Waluh
  9. Terong
  10. Tomat
  11. Wortel
  12. Daun jeruk
  13. Telur ayam rebus

Langkah-langkah

  1. Iris kecil-kecil bawang merah, bawang putih, dan cabai.

  2. Geprek lengkuas, potong-potong terong, wortel, dan waluh. Untuk wortel iris tipis-tipis ya mak biar cepet mateng.

  3. Tumis irisan bahan nomer 1, lalu masukkan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis hingga aromanya harum.

  4. Didihkan air pada panci, lalu masukkan tumisan. Jika air rebusan sudah berbau harum, masukkan irisan terong, wortel, waluh, telur rebus, daun jeruk, dan santan. Tambahkan garam dan penyedap rasa.

  5. Selesai. Siap dihidangkan bersama nasi hangat

    Sayur Lodeh Tanpa Ulek langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *