Resep Sayur Lodeh oleh Icha_Felice

Bahan-Bahan

  1. 3 batang kacang panjang
  2. 10 buah telor puyuh
  3. 1/2 buah labu siam
  4. 1/2 buah jagung manis
  5. 10 buah melinjo
  6. 1 ons nangka muda
  7. 3 lembar kol
  8. 1 buah wortel
  9. Daun melinjo seckp’y
  10. 600 Ml santan (65 Ml santan kara + air)
  11. Bumbu :
  12. 6 buah bawang merah
  13. 2 buah bawang putih
  14. 3 buah kemiri
  15. 1/2 cm kunyit
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 ruas lengkuas
  18. Garam,penyedap,& gula seckp’y

Langkah-langkah

  1. Haluskan semua bumbu,kemudian tumis sampai wangi lalu masukan daun salam dan lengkuas

  2. Didihkan air, kemudian masukan bumbu yg telah ditumis

  3. Setelah bumbu dimasukan,kemudian masukan wortel,jagung manis,melinjo dan nangka. Setelah agak mempunyai masukan bahan lain’y

  4. Setelah semua sayur cukup empuk masukan. Garam,penyedap rasa dan gula kemudian masukan santan diaduk terus supaya santan’y tidak pecah,jika sudah mendidih test rasa

  5. Sayur lodeh pun siap disantap

    Sayur Lodeh langkah memasak 5 foto
  6. Sayur Lodeh langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here