Sayur lodeh – Resep membuatnya

Resep Sayur lodeh oleh Elsa

Bahan-Bahan

  1. Secukupnya Daun melinjo
  2. Kacang panjang
  3. Labu siam
  4. Nangka muda
  5. Pepaya muda
  6. Jagung
  7. Tempe
  8. 2 buah cabai merah (diiris)
  9. 2 buah cabai hijau (aku skip)
  10. 3 cm lengkuas (digeprek)
  11. 60 ml santan instan (kara)
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siung Bawang merah
  14. 4 siung Bawang putih
  15. 1 sdt Ketumbar
  16. 3 butir Kemiri
  17. 1 sdt Merica
  18. Sedikit terasi (boleh skip)
  19. Secukupnya garam dan gula merah /putih

Langkah-langkah

  1. Didihkan air didalam panci.

  2. Potong – potong sayuran, cuci bersih dan rebus kedalam panci berisi air mendidih.

  3. Tumis bumbu halus, cabai dan lengkuas hingga harum. Masukan kedalam rebusan sayur.

  4. Jika sayuran sudah setengah matang, masukan tempe, santan. Aduk rata. Beri garam dan gula sesuai selera. Tunggu hingga matang.

  5. Sajikan. Lebih mantap lagi kalo ditemani oleh goreng ikan asin sepat plus sambal. Maknyuuss

    Sayur lodeh langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *