Sayur Lodeh – Resep membuatnya

Resep Sayur Lodeh oleh Neti Yuliasari

Bahan-Bahan

  1. 2 lonjor kacang panjang
  2. 2 bh terong
  3. 1/2 bh labu siam
  4. 1 bh jagung muda
  5. tempe
  6. kulit tangkil
  7. Garam dan penyedap
  8. Gula merah
  9. Secukupnya air
  10. Secukupnya santan (saya pakai tidak kental?
  11. Bumbu halus
  12. 3 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 bh kemiri sangrai
  16. 1 bks terasi
  17. Bahan tambahan
  18. Lengkuas
  19. Daun salam

Langkah-langkah

  1. Siangi semua bahan sayur

  2. Rebus terlebih dahulu jagung dan labu siam serta bumbu

  3. Biarkan sampai tercium bau bumbu matang,lalu tambahkan santan

  4. Aduk perlahan sampai agak mendidih,lalu masukkan sayuran yg lain

  5. Aduk terus agar santan tidak pecah,,,

  6. Setelah mendidih sekali,segera koreksi rasa

  7. Jika sdh pas, angkat dan sajikan

  8. Enak disajikan bersama teman2nya

    Sayur Lodeh langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *