Sayur Lodeh – Resep membuatnya

Resep Sayur Lodeh oleh Niar Cahyadi

Bahan-Bahan

  1. 1 buah labu siam uk sedang
  2. 3 buah wortel uk sedang
  3. 25 gr kacang panjang (kira” az yaa)
  4. 1 buah jagung manis
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 buah cabe hijau
  8. 2 buah cabe merah
  9. 130 ml santan (2 bungkus kara)
  10. 1 buah terasi
  11. 2 lembar daun salam
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Potong”kacang panjang, wortel, jagung dan labu siam kemudian cuci bersih.. sisihkan… iris” cabe hijau dan cabe merah.. sisihkan..

  2. Rebus air hingga mendidih, sambil menunggu haluskan bawang merah, bawang putih dan terasi.. kemudian masukan ke dalam air yang sudah mendidih lanjut dengan masukan daun salam..

  3. Masukan labu siam, dan jagung.. masak hingga set matang, kemudian lanjut dengan memasukan wortel dan kacang panjang… tambahkan santan sedikit”, masukan garam dan gula.. tes rasa..

  4. Terakhir masukan irisan cabe hijau dan merah masak hingga matang..

  5. Siap di sajikan (ditambah ikan asin dan sambal terasi makin nampol)

    Sayur Lodeh langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *