Sayur lodeh labu kuning ikan asin – Resep membuatnya

Resep Sayur lodeh labu kuning ikan asin oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. 250 gram labu kuning
  2. 5 salur kacang panjang
  3. 2 buah tahu goreng
  4. 1 lembar daun salam
  5. 2 ekor ikan asin goreng (sy ikan biawan)
  6. 1 batang serai
  7. 1/2 bks santan kara
  8. Garam dan gula
  9. Kaldu bubuk
  10. bumbu halus
  11. 3 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 buah kemiri
  14. 1/2 ruas jahe
  15. 1/2 ruas kunyit
  16. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah

  1. Bersihkan semua sayur, dipotong2 yah.

  2. Tumis bumbu halus dan daun sampan, serai hingga harum, masukan labu dan air se cukup nya, tunggu mendidih dan labu sedikit empuk. Beri garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa.

  3. Lalu masukan kacang panjang, tahu dan ikan asin. Aduk2 terakhir masukan santan, aduk dan setelah mendidih angkat ya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *