Sayur Lodeh Campur – Resep membuatnya

Resep Sayur Lodeh Campur oleh Nia Syifa

Bahan-Bahan

  1. 3 Buah Tahu (Iris dadu, digoreng)
  2. 1/2 Papan Tempe (Iris dadu)
  3. 2 Buah Terong (Iris dadu)
  4. 2 Buah Wortel (Iris)
  5. 50 gr Cabe Hijau (Iris serong)
  6. 1 Bungkus Santan Instan
  7. 50 ml Minyak Goreng
  8. 1 Liter Air
  9. Bumbu Iris ::
  10. 4 Siung Bawang Putih
  11. 6 Siung Bawang Merah
  12. 4 Cabe Merah Keriting
  13. 6 Cabe Rawit Merah
  14. Bumbu Pelengkap ::
  15. 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
  16. 2 Lembar Daun Salam
  17. 2 Lembar Daun Jeruk Purut
  18. 1 sdt Kaldu Bubuk
  19. 1/3 sdt Lada Bubuk
  20. Secukupnya Garam
  21. Secukupnya Gula Pasir
  22. Secukupnya Penyedap Rasa

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris hingga wangi.

    Sayur Lodeh Campur langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian tuang air, masak hingga setengah mendidih, masukkan irisan wortel, tempe dan tahu, beri bumbu pelengkap, aduk rata.

    Sayur Lodeh Campur langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian masukkan irisan terong, santan instan dan irisan cabe hijau, aduk rata, masak sampai mendidih dan matang.

    Sayur Lodeh Campur langkah memasak 3 foto
  4. Sayur lodeh campur sederhana ala-ala saya siap disajikan.

    Sayur Lodeh Campur langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *