Sayur Lodeh baung asap – Resep membuatnya

Resep Sayur Lodeh baung asap oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. sesuai selera Sayur2 an
  2. (Jagung, labu siam, kcg pjg, toge, daun melinjo, kol, terong)
  3. 1/2 sacc bumbu racik lodeh instan
  4. 1/2 sacc santan bubuk (me: ga suka santan)
  5. 1/2 ekor baung asap/salai, boleh ikan asap/salai yg lain
  6. 3 gls air
  7. 1 ruas lengkuas, memarkan
  8. 2 bh cabe merah kriting, potong 3
  9. 2 bh cabe hijau kriting, potong 3

Langkah-langkah

  1. Kupas & bersihkan sayur2an nya, pisahkan antara yg keras2 dg daun2an

  2. Rebus sayur yg keras, spt : jagung, kacang, buah melinjo n labu, serta ikan asapnya sampai air mendidih

  3. Setelah mendidih masukkan kecap panjang, cabe2 dan lengkuas, tutup sebentar

  4. Terakhir Masukkan daun2an, bumbu dan santan, aduk rata, setelah daun layu matikan api

  5. Sajikan..

    Sayur Lodeh baung asap langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *