Resep Sayur labu tahu oleh Mega Dewi

Bahan-Bahan

  1. 2 buah labu siam
  2. 3 buah tahu
  3. secukupnya Udang
  4. Bumbu halus:
  5. 5 buah cabe merah kukus
  6. 5 buah cabe rawit setan kukus
  7. 4 siung bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1 batang serai
  14. 1 ltr santan
  15. secukupnya Garam gula dan kaldu jamur

Langkah-langkah

  1. Kupas labi siam dan potong korek api.iris2 tahu mjd kotak2 kecil

  2. Ulek bumbu halus kalo aq cabe rawit setan aq biarkan utuh

  3. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan salam laos daun jeruk n serai.masukkan udang tumis sampai berubah warna

  4. Masukkan tahu aduk rata dan beri sedikit air.biarkan sampai tahu matang

  5. Masukkan labu siam aduk sampai layu.masukkan santan gula garam kaldu jamur tunggu sampai kuah mendidih

  6. Test rasa dan sayur siap di nikmati

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here