Sayur Labu Siam Santan Pedas – Resep membuatnya

Resep Sayur Labu Siam Santan Pedas oleh Rika Erviana

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg labu siam
  2. 1/2 kg telor rebus
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 20 buah cabe merah keriting
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas lengkuas geprek
  9. 1 sdm ebi
  10. 3 lembar daun salam
  11. 2 bungkus santan kara (65ml)
  12. 2 tangkai daun bawang iris
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya penyedap rasa
  15. secukupnya air
  16. minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Kupas labu Siam lalu serut cuci bersih sisihkan jgn lupa telor rebus’a

  2. Haluskan bumbu kecuali lengkuas daun salam (saya pake blender)

  3. Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum matang masukkan air lalu santan aduk rata

  4. Masukkan labu siam telor rebus aduk” jgn sampe santan pecah tambahkan garam penyedap rasa aduk rata kembali baru masukkan daun bawang angkat dan sajikan

  5. Penyajian siram diatas ketupat lalu taburi dengan bawang goreng

    Sayur Labu Siam Santan Pedas langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *