Sayur Kobis Kandar – Resep membuatnya

Resep Sayur Kobis Kandar oleh ratna

Bahan-Bahan

  1. 1-2 buah Kubis
  2. 5-6 siung Bawang merah
  3. 6-7 siung Bawang putih
  4. 4-5 batang Daun bawang
  5. 1 buah Tomat
  6. 5-6 buah Cabe merah keriting
  7. 1/2 sendok makan Bumbu kabsah
  8. 1 sendok makan Bumbu ngohiong
  9. 3-4 sendok makan Minyak masak
  10. 3-4 lembar Daun salam
  11. 1/2 sendok teh Bubuk kunyit
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula

Langkah-langkah

  1. Siangi kol atau kubis, robek-robek daunnya (sekitar 1-2cm)buang tulang utamanya yang keras, sisihkan

  2. Siangi dan iris-iris bawang merah, bawang putih, sisihkan

  3. Siangi cabe dan daun bawang, iris menyerong, rapih sisihkan

  4. Siangi tomat, iris zig-zag sedang, sisihkan

  5. Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak masak hingga wangi, masukan daun bawang, cabe dan tomat, setelah daun bawang mulai layu, tambahkan bumbu ngohiong, bumbu kabsah dan bubuk kunyit, aduk hingga sebati, masukan daun kol/kubis yang telah dirobek-robek, dan daun salam yang telah diremas, aduk hingga rata, dan kol layu, matikan api, tambahkan garam dan gula, cek rasa hingga sesuai selera, selamat menikmatiiiii

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *