Sayur Kering Ikan Patin – Resep membuatnya

Resep Sayur Kering Ikan Patin oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg Ikan Patin bersihkan, potong
  2. 1 bh Jeruk Nipis peras
  3. 100 ml Air bersih
  4. 2 lbr Daun Salam
  5. Haluskan
  6. 6 siung Bawang Merah
  7. 4 siung Bawang Putih
  8. 2 cm Kunyit
  9. 2 cm Jahe
  10. 7 Cabe Rawit
  11. secukupnya Gula, garam
  12. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Rendam Ikan Patin dengan air jeruk nipis selama min 10 menit. Goreng hingga matang. Angkat.

  2. Tumis bumbu halus tuang air hingga mendidih beri daun salam. Masukkan ikan Patin goreng. Aduk rata koreksi rasa tunggu air menyusut dan hampir kering. Angkat.

    Sayur Kering Ikan Patin langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *