Resep Sayur Kari Iwung Tempe oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg iwung, potong memanjang, cuci bersih
  2. 1 papan tempe, potong2
  3. 1 bks bumbu kari ‘desaku’
  4. 1 bks santan bubuk
  5. Secukupnya minyak
  6. 750 ml air
  7. Secukupnya gula,garam, penyedap(optional)
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 4 siung bawang putih
  10. 6 buah bawang merah
  11. 4 buah kemiri(sebaiknya disangrai dulu, tidak juga gpp)
  12. 4 buah cabe merah besar

Langkah-langkah

  1. Ini yang namanya iwung

    Sayur Kari Iwung Tempe langkah memasak 1 foto
  2. Bumbu siap saji yang dipakai

    Sayur Kari Iwung Tempe langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang dihaluskan dan bubuk kari sampai mendidih dan wangi. Tambahkan iwung dan tempe aduk rata. Masukkan air, gula, garam dan penyedap, tunggu hingga air menyusut, tambahkan santan bubuk, aduk rata. Tunggu beberapa saat lalu koreksi rasa dan angkat.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here