Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sayur Jantung Pisang oleh Puji Raya Wahid

Bahan-Bahan

  1. 1 bh jantung pisang kepok
  2. 2 lmbr daun salam
  3. 2 ruas lengkuas geprek/potong
  4. Santan
  5. Garam & penyedap
  6. Secukupnya gula merah
  7. Tahu kulit
  8. Air u/ rebus jantung pisang
  9. Minyak u/ menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 3 bh cabe merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 btr kemiri
  18. sedikit Terasi aja
  19. Lada

Langkah-langkah

  1. Cuci jantung pisang potong jd 3 bagian

  2. Rebus jantung pisang sampai matang,angkat potong2 dan cuci lg/siram air

  3. Tumis bumbu halus masukkan daun salam lengkuas, tumis sampai harum

    Sayur Jantung Pisang langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan jantung pisang aduk sebentar, tambahkan santan,tahu,garam,penyedap,dan gula cicip rasa

  5. Masak sampai matang dan angkat

    Sayur Jantung Pisang langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here