Sayur ikan asin tempe,pokak – Resep membuatnya

Resep Sayur ikan asin tempe,pokak oleh Yayak W

Bahan-Bahan

  1. 5 ikan asin Bader HR goreng 1/2 matang
  2. 1 kotak tempe bongkel/kacang potong dadu goreng
  3. 250 gr takokak/ pokak
  4. 2 cabai hijau potong
  5. 2 tomat hijau potong
  6. 5 cabe rawit utuh
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 liter santan
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 8 bawang merah
  12. 5 bawang putih
  13. 2 butir kemiri
  14. 2 cabe besar

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu, tumis bumbu masukkan lengkuas hingga harum, masukkan cabe hijau, tomat hijau, tekokak aduk rata

    Sayur ikan asin tempe,pokak langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan santan rebus hingga mendidih

    Sayur ikan asin tempe,pokak langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan ikan asin dan tempe aduk rata biarkan matang test rasa, garam dimasukkan terakhir menjelang diangkat karna ikan asin sudah memberi rasa asin

    Sayur ikan asin tempe,pokak langkah memasak 3 foto
  4. Angkat dan sajikan bersama nasi putih / nasi jagung lebih mantap, krupuk dan sambal

    Sayur ikan asin tempe,pokak langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *