Sayur goreng asem masak betawi – Resep membuatnya

Resep Sayur goreng asem masak betawi oleh Dapur Renkganis

Bahan-Bahan

  1. 1 bks sayur asem
  2. 1/4 daging sandung lamur
  3. 3 cabai merah kriting
  4. 2 cabai rawit merah
  5. 4 butir kemiri
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/2 blok terasi matang
  9. Secukupnya kunyit
  10. 2 lbr daun salam
  11. 1 btg sereh (geprek)
  12. Secukupnya lengkuas (geprek)
  13. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Siangi sayur asem lalu cuci

  2. Rebus daging sandung lamur sebentar buang air nya lalu rebus lagi airnya jangan dibuang

  3. Ulek bumbu halus lalu tumis hingga harum & cemplungin sekalian daun salam sereh lengkuasnya

  4. Rebus air sisaan ngerebus sandung lamur lalu masukkan semua bahan sayur asem kecuali daun melinjo terakhir.. Masak hingga semua bahan sayur asem empuk & matang

  5. Tes rasa

  6. Selesaiii…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *