Resep Sayur Ceria ala Ummu Alfard oleh Ummu Alfard

Bahan-Bahan

  1. 1/2 buah jagung manis,serut
  2. 1/2 buah wortel potong panjang
  3. 3 kuntum bunga kol,potong sesuai selera
  4. 2 buah kentang,potong memanjang
  5. 1 buah cabe hijau besar,potong kotak-kotak
  6. 1/2 buah cabe merah,potong kotak-kotak
  7. 6 siung bawang merah,rajang
  8. 3 siung bawang putih,rajang
  9. 4 buah cabe rawit, iris serong
  10. 1/2 batang bawang prei,rajang sesuai selera
  11. 1 sdm saos tiram
  12. 1 sdm kecap asin
  13. secukupnya gula dan garam
  14. secukupnya lada
  15. secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,setelah harum masukkan bawang bombai.Tumis sampai layu.

  2. Masukkan jagung,wortel,kentang dan bunga kol.Tambah sedikit air.Dan tunggu sampai layu.

  3. Jika sudah layu,masukkan gula,garam,lada,saos tiram,kecap asin.Aduk.Baru masukkan potongan cabe merah,cabe hijau dan bawang prei.Aduk.Tunggu sebentar.Angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here