Resep Sayur Ceria ala Ummu Alfard oleh Ummu Alfard
Bahan-Bahan
-
1/2 buah jagung manis,serut
-
1/2 buah wortel potong panjang
-
3 kuntum bunga kol,potong sesuai selera
-
2 buah kentang,potong memanjang
-
1 buah cabe hijau besar,potong kotak-kotak
-
1/2 buah cabe merah,potong kotak-kotak
-
6 siung bawang merah,rajang
-
3 siung bawang putih,rajang
-
4 buah cabe rawit, iris serong
-
1/2 batang bawang prei,rajang sesuai selera
-
1 sdm saos tiram
-
1 sdm kecap asin
-
secukupnya gula dan garam
-
secukupnya lada
-
secukupnya air
Langkah-langkah
-
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,setelah harum masukkan bawang bombai.Tumis sampai layu.
-
Masukkan jagung,wortel,kentang dan bunga kol.Tambah sedikit air.Dan tunggu sampai layu.
-
Jika sudah layu,masukkan gula,garam,lada,saos tiram,kecap asin.Aduk.Baru masukkan potongan cabe merah,cabe hijau dan bawang prei.Aduk.Tunggu sebentar.Angkat dan sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
