Sayur Bobor Bayam – Resep membuatnya

Resep Sayur Bobor Bayam oleh Dewi Ratnasari

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat bayam
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1/2 ruas kencur
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/4 sdt terasi
  8. sejumput garam dan gula
  9. 1 buah tomat besar
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 500 ml santan kekentalan sedang

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, kencur, kunyit, ketumbar.

  2. Tumislah bumbu halusnya, tambahkan irisan tomat besar, daun salam, dan daun jeruk.

  3. Cuci bersih bayam lalu tiriskan.

  4. Masukkan santan aduk rata perlahan sampai mendidih.

  5. Masukkan bayam masak beberapa menit. Tambahkan gula dan garam. Lalu matikan api.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *