Sayur bening sawi tahu bakso ayam – Resep membuatnya

Resep Sayur bening sawi tahu bakso ayam oleh Presella

Bahan-Bahan

  1. 1 bonggol sawi putih, potong2
  2. 3 siung bawang merah, iris tipis
  3. 2 siung bawang putih, iris tipis
  4. secukupnya Garam, gula pasir dan lada bubuk
  5. 1 sdt kaldu jamur
  6. 3 gelas belimbing air untuk kuah
  7. Bahan bakso dan tahu bakso :
  8. 1 buah dada ayam, fillet dagingnya lalu giling
  9. 100 gr tepung tapioka
  10. 100 ml air dingin
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1/4 sdt lada bubuk
  14. 1 batang daun bawang, iris tipis
  15. 3 siung bawang putih, haluskan
  16. 2 siung bawang merah, haluskan
  17. 6 buah tahu putih kotak

Langkah-langkah

  1. Cara membuat bakso dan tahu bakso : campur semua bahan jadi 1 kecuali tahu. Aduk rata sampai jd adonan. Belah 2 tahu. Ambil bagian tengah nya. Beri adonan bakso. Ulangi hingga tahu habis. Kukus selama 30 menit..

    Sayur bening sawi tahu bakso ayam langkah memasak 1 foto
  2. Sisa adonan untuk membuat bakso ya. Didihkan air. Bikin bulatan bakso dengan tangan. Masak hingga matang. Tandanya bakso mengapung..

    Sayur bening sawi tahu bakso ayam langkah memasak 2 foto
  3. Sayur bening : didihkan air. Masukkan bawang merah dan putih. Tunggu hingga mendidih kembali. Masukkan sawi. Masak hinga setengah matang. Masukkan bakso dan tahu bakso secukupnya. Sisa bakso bisa di masukkan freezer..

  4. Bumbui dengan garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga sayur matang..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *